Сообразим на троих? Как развивалась культура питания в барах Минска

Прогуляться по самой тусовочной улице, попробовать необычные коктейли и узнать рецепт голубой водки

4.97 32 отзыва Индивидуальная ⏱ 2 ч 30 мин 357 человек уже побывали

Зыбицкая считается самой тусовочной улицей Минска, и по ней Виктория ведёт разговор о том, как менялось городское питание с конца XIX века. Три бара из шести, которые у неё на примете, выбираете вы, и в каждом звучит своя эпоха: дореволюционная, довоенная, послевоенная — вплоть до 90-х. Бар здесь работает как декорация для рассказа: еда и напитки идут вместе с историей.

По дороге выясните, откуда взялись легендарные столовые, что поменяла советская власть, как в СССР появилась кока-кола и какой состав у оригинальной докторской колбасы. Формат индивидуальный, поэтому маршрут легко подстроить под компанию. Подойдёт тем, кому интереснее слушать про город через вкус, чем смотреть на памятники.

  • Рецепт голубой водки XIX века и оригинальный состав докторской колбасы
  • Три бара из шести на выбор: заведение подбирается под вашу компанию
  • Общепит Минска от дореволюционных времён до 90-х, от столовых до кока-колы

Что вас ожидает

На экскурсии, которая затронет самую тусовочную улицу города — Зыбицкую, обсудим, как в белорусской столице менялась ситуация с питанием с конца 19 века: что ели и где пили минчане, какие рестораны можно было увидеть в городе. Поговорим про несколько эпох общепита — дореволюционную, довоенную и послевоенную вплоть до 90-х.

Вы узнаете:

  • Как появились легендарные столовые
  • Что изменилось с приходом советской власти
  • Как в СССР появилась кока-кола
  • Как приготовить голубую водку по рецепту 19 века
  • Каков оригинальный состав докторской колбасы
  • И многое другое!

А делать всё это будем в атмосферных барах, каждый из которых поможет в раскрытии обсуждаемой нами эпохи. У меня на примете 6 заведений, мы посетим 3 из них на выбор.

Организационные детали

Расходы на еду и напитки оплачиваются дополнительно. Ориентировочно выходит 1100-1700 руб./чел.

Совет: Еда и напитки оплачиваются отдельно, ориентировочно 1100–1700 руб. с человека, так что заложите это в бюджет вечера.
Размер группыдо 6 человек

Коротко из отзывов

Что хвалят
  • Отличная подборка аутентичных и концептуальных баров, куда сложно зайти случайно
  • Необычные авторские напитки и оригинальные настойки (шпротная, щавелевая, черемшовая)
  • Душевная, дружеская атмосфера и легкая подача материала
  • Полезные рекомендации заведений и локаций для самостоятельного отдыха
На что жалуются
  • Рассказ о советском периоде общепита может показаться менее убедительным туристам старшего возраста

Кому подойдёт: Идеально подходит для дружеских компаний, пар и любителей барной культуры, желающих начать знакомство с вечерним Минском.

Совет из отзывов: Не бойтесь заказывать дегустационные сеты и пробовать нестандартные вкусы вроде шпротной настойки — это дарит самые яркие впечатления.

Легкая, душевная и вкусная экскурсия-прогулка по барам, которая прекрасно открывает неформальную сторону города.

Сводка составлена автоматически по 30 последним отзывам на Tripster, обновлено 16 сентября 2026. Полные отзывы ниже и на Tripster.

Отзывы туристов

Отзывы оставлены на Tripster после подтверждённого бронирования.

Все 32 отзыва на Tripster →

Полезно перед поездкой

Все статьи →

Похожие экскурсии: для студентов и компаний

Все →
Привет, Минск!
Индивидуальная

Привет, Минск!

Главные достопримечательности и увлекательные истории о местной жизни

4.96 704 отзыва 2 ч 30 мин
от 7 500 ₽ за человека
Подробнее
Другой Минск
Индивидуальная

Другой Минск

Кварталы, дома, дворы и легенды — город с нового ракурса

5.00 228 отзывов 2 ч
от 10 000 ₽ за человека
Подробнее
О Минске с любовью
Индивидуальная

О Минске с любовью

Почувствовать колорит разных эпох и найти их артефакты на обзорной экскурсии

4.97 186 отзывов 2 ч
от 6 999 ₽ за человека
Подробнее
Душевная прогулка по Минску
−15% Индивидуальная

Душевная прогулка по Минску

Послушать мелодичную беларускую мову в стихах, посетить самые яркие места города и ощутить его дух

4.96 142 отзыва 3 ч
8 492 ₽ 9 990 ₽ за человека
Подробнее
от 6 000 ₽
Выбрать дату